Fleisch vom Damwild.
Ende November 2024 wurde unser erstes Wildgehege von der kompetenten Fachfirma Kienbink GmbH errichtet. Das Gehege erstreckt sich über eine Gesamtfläche von ca. 16.000 Quadratmetern. Inmitten des Geheges befindet sich ein ca. 6.000 Quadratmeter großer Teich. Zudem verfügt unser Damwildgehege über ca. 1.200 Quadratmeter Waldfläche, wonach beste Haltungsbedingungen für unser Damwild gegeben sind. Unser Betrieb ist seit September 2024 Mitglied des Landesverbandes für landwirtschaftliche Wildtierhaltung OÖ & Salzburg und verfügt über sämtliche Sachkundenachweise für die Schlachtung von Damwild. Unser Damwild wird ausschließlich mit Heu aus hofeigener Produktion und hochwertigen, artgerechten Futtermischungen gefüttert.
Freilandeier.
Anfang Dezember 2024 wurde unser moderner Hühnerstall per Spedition angeliefert. Der Mobilstall von der Firma Kerkstroer Mobilstall ist mit modernster Technik und einem Prüfsiegel von der Österreichischen Fachstelle für tiergerechte Tierhaltung ausgestattet. Unser Hühnerstall bietet ausreichend Platz für insgesamt 54 glückliche Hühner. Unsere Legehennen dürfen 365 Tage im Jahr die Weiten unseres Damwildgeheges erkunden und werden ausschließlich mit hochwertigem Weizen und Mais gefüttert. Derzeit halten wir 4 verschiedene Hühnerrassen, weshalb die Farbe und Größe der Eier variieren kann.
Die derzeit verfügbaren Produkte sind:
Mayr zu Baumgarten´s Freilandeier
Durch Klicken auf das jeweilige Produkt gelangst du zum Produktblatt bzw. zu den aktuellen Preisen.
Obst und Walnüsse.
Je nach Saison bieten wir dir verschiedenes Obst und Walnüsse sowie daraus erzeugte Produkte an. Ende des Jahres 2024 haben wir einen neuen Obstgarten mit 12 jungen Speiseobstbäumen angelegt. Darunter finden sich 4 Apfelbäume der Sorten Gloster, Jonathan, Kronprinz Rudolf und Champagner Renette. 4 Marillenbäume der Sorte Ungarische Beste, 2 Zwetschgenbäume der Sorte Hauszwetschge und 2 Birnenbäume der Sorte Bosc´s Flaschenbirne. Neben dem neu angelegten Obstgarten finden sich rund um den Hof bzw. auf den dazugehörigen Grundstücken noch insgesamt 35 weitere Speise- und Mostobstbäume. Aufgrund des hohen Alters dieser Bäume konnten wir die genauen Sorten nicht mehr bestimmen.
Die derzeit verfügbaren Produkte sind:
Mayr zu Baumgarten´s Zwetschgenröster
Durch Klicken auf das jeweilige Produkt gelangst du zum Produktblatt bzw. zu den aktuellen Preisen.
Zukünftig bieten wir dir auch verschiedenste Schnäpse, Moste, Säfte, Marmeladen und Kompotte an.
Erdäpfel.
Ab Herbst 2025 können wir dir erstmals festkochende Erdäpfel von unserem Erdäpfelacker anbieten.
